2015.05 福記「部隊鍋」

噹噹噹噹!看看首圖這澎派、精彩、華麗的一大鍋!

是大名鼎鼎的福記冷凍食品公司新出品的 韓式迷你部隊鍋

福記創立於1969年,算是老字號的食品公司,之前都是團購他們家的鐵蛋及豆干(無防腐劑、安心又好吃!!!超推薦!!!!!)

福記近期也推出了新產品~即時粥品、烏骨雞湯、清蒸牛肉盅等,很適合外食族及上班族食用~(真是太大心啦~~~)

趁著這次公司團購福記商品的機會,決定來嚐鮮~試試看"韓式迷你部隊鍋"

(謎之音:其實還買了超多鐵蛋、豆干和茶葉蛋......)

↓ 福記的韓式迷你部隊鍋

2015.05 福記「部隊鍋」

挑了個黃道吉日,OL三人組終於要打開這箱有趣的"韓式迷你部隊鍋",大吃特吃一番囉

2015.05 福記「部隊鍋」

登楞! 瞧瞧~寄來的商品是紙盒裝,外盒包裝有可愛的福記胖廚娘~

2015.05 福記「部隊鍋」

↓ 一組韓式迷你部隊鍋內有三包湯料包+外附三包韓國麵條 ---> 單身的OL,一次只要拆一包就可以馬上享受一人份的韓式部隊鍋了呢!!!!!

2015.05 福記「部隊鍋」

福記採用「商業滅菌的技術」,先將包裝內與包裝外的空氣完全隔離後再透過高溫高壓滅菌,不用防腐劑即可存放 ---> 不用防腐劑是重點!!

2015.05 福記「部隊鍋」

2015.05 福記「部隊鍋」

先將湯全部倒出(配料先不放入) ---> 小提醒:內有年糕,煮久容易爛,所以先將湯加熱,等湯滾了之後再放配料即可

2015.05 福記「部隊鍋」

↓ 湯包,3份

2015.05 福記「部隊鍋」

↓ 湯包內的食材,這是1份的量,內含凍豆腐、德國脆腸、起司、泡菜、年糕、熱狗片

2015.05 福記「部隊鍋」

↓ 三包食材全部給它倒出來 

2015.05 福記「部隊鍋」

↓ 直接將湯放上瓦斯爐直火加熱

2015.05 福記「部隊鍋」

貪吃的我們還另外準備了豆皮、五花肉片、嫩豆腐、金針菇、澎湖花枝丸等食材 ---> OL工作壓力大,一旦放鬆就是想肥死自己的概念吧!! 

2015.05 福記「部隊鍋」

湯滾之後全部加下去煮,嗚哇~滿滿一鍋! 現在看照片還是會分泌大量口水的說 >"<

2015.05 福記「部隊鍋」

最後加入部隊鍋內附的韓國泡麵,在麵條上頭擺放一片起司片!!!(完美!!請鼓掌!)

2015.05 福記「部隊鍋」

為了讓大家吃飽飽,決定再多放一片麵 ---> 我們一定是餓瘋了!!!

2015.05 福記「部隊鍋」

最後完成品!! 噹噹~~~整鍋滿滿滿,是不是看起來超級豐盛啊!!! 

2015.05 福記「部隊鍋」

感謝我們OL三人組中的主廚大人MIA為我們精心準備的部隊鍋,要開吃囉!! 

2015.05 福記「部隊鍋」

食後心得:

湯頭--湯頭頗濃郁,算是重口味~~有泡菜湯的酸甜感,還有起司的香味(雖然沒看到起司,倒也喝得到起司的奶香味)

配料--其實不加其他配菜,福記所附的配料已經足夠一個人吃飽飽了!  注重養生的OL(笑)當然可以加點高麗菜~~可以稍微沖淡鹹味,增加湯頭的鮮甜味!!

韓國麵條--這款麵條之前在全聯也買得到,主廚大人原先就愛買回家煮,沒想到福記的部隊鍋也是搭配這款麵條

主廚大人說這種麵條不容易煮爛,煮熟之後QQ的口感,家裡老爺和小人兒都很愛吃。煮法超簡單,水滾放入,喜歡口感Q一點就別煮太久,喜歡軟爛一點就煮久一點~~很好分辨。重點是~做成乾拌麵也很好吃,完全可以沾附醬汁。

這滿滿一大鍋部隊鍋,OL三人組吃得飽飽飽~(嗝)

結論:無論晴天、雨天、單身還是家庭聚餐,想吃部隊鍋,福記的韓式迷你部隊鍋簡單煮就能端上桌唷!! 

 

另外,主廚大人還加碼準備了經典韓式料理--韓式雜菜!!----(是多麼害怕吃不飽啊啊啊~~~) ---> 雜菜做法下回公開!!! (請期待我們的主廚大人MIA小姐下一篇的雜菜食譜分享)

2015.05 福記「部隊鍋」

2016.05.31 新增

二次團購福記食品  延伸閱讀:【食】一個人的小確幸-福記清蒸牛肉盅

Photo by FJ

作者:rabbit、FJ、MIA

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官網介紹:

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【道地韓式泡菜湯頭】
一個人也能享受的氣派部隊鍋,
追劇追到肚子餓怎麼辦?
讓歐巴為你上一道韓式美味鍋!

◎安全性:
我們採用「商業滅菌的技術」,
先將包裝內與包裝外的空氣完全隔離後
再透過高溫高壓滅菌,
不用防腐劑即可存放。
 
◎便利性:
加熱就可以馬上享用,像現煮的一樣。

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福記絕無添加防腐劑,生產製造符合HACCP及ISO 22000的標準規範,讓大家能安心的食用。

 

圖文來源:

福記官網 http://www.fuche.com.tw/

單人享受鍋-韓式迷你部隊鍋


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